年末からほぼ１週間ぶりくらいに夕飯係。とりあえずロールキャベツ入りポトフ。いつか見た料理の本にロールキャベツを煮る前にフライパンで焦げ目をつける、とあって、焼かない派の私はなんじゃそりゃ！見た目悪いじゃん、と思ってたんだけど、今日ふと思い立って投入前に焼いてみました。
結果、こんな感じ。ちなみにロールキャベツの他の具はカブ、ニンジン、しめじ、ジャガイモ、それから後から投入予定のウインナーです。鍋っぽくしたからか、焦げ目意外にナ〜イス！若干焦げすぎも、ステキなダシになることを切に願うぞ（笑）
てゆうか、フライパンでロールキャベツを焼くと、お好み焼きのニオイがしました。私が今まで感じていたお好み焼きの香りは、ソースでも青のりでも肉でもなく、焼いたキャベツの香りでした！な〜んかちょっと新鮮。
正月っぽさが抜け切らないのか、今日の仕事は肩ならし程度。夕飯係ははりきって、なんかすげー早くに出来上がってしまいました。明日はフライング七草！七草ってホントは７日の朝だけど、朝食べない私たちの中で七草は立派な『シメ』です（笑）『お正月に弱った胃をいたわるため』...という一説と真逆すぎる意味合いに胸中複雑！
やえこが料理って想像できない！！！（笑）
すっごくおいしそうだよぉ♪
ちなみにオイラは七草苦手ッス。
草だぜ！！！
>アイコ
だよね！いまだに知り合いとかに『料理するんだ！』って驚かれるよ。どんなキャラだよ…！今はとりあえずご飯だけは作る感じになってるよ。
七草苦手なの？！私行事で一番好きかも。草だけど！！（笑）
てゆうか明日フライング七草とか言ってたけど、よく考えたら５日だ…。あぶないあぶない！